京料理

格調高雅的日式坐席以及放入大量四季不同食材的京都懷石與火鍋料理… 一邊感受京都的歷史， 一邊享受豐富且放鬆的美好時光。 周邊有八坂神社、知恩院、青蓮院、高台寺等，

2020年12月18日 — 京都懐石料理①歴史與自然風情交織「京料理志GURE」 · 京都懐石料理②日本傳統米飯好滋味「京之米料亭八代目儀兵衛」 · 京都懐石料理③「祇園岩元」當地食材 ...

祇園京料理花咲是一家位於祇園附近小巷裡的懷石料理店，典型的日式裝修風格，簡約而不簡單。獨特京都風情的和式包間，別具一格的座席，讓您體驗京都文化的魅力。餐廳注重 ...

位於京都伏見創業於1957年日本京料理老舖餐廳「清和莊」擁有著80年前所建造的數寄屋式茶室建築和壯觀的傳統日式庭院美景。從供兩位用餐時使用的日式房間，到可容納70位 ...

多種料理依照前菜到甜點的順序來提供的「京懷石」、自古以來便為人熟悉的傳統家庭料理「京都家常菜（Obanzai）」、作為寺院的精進料理而發展的「湯葉、湯豆腐」等，每一種 ...

京都過去曾為日本文化的中心，京料理便是在此發展而成的日本代表性料理，也是當地的鄉土料理。這邊精選出15間京都地區的居酒屋，裡頭供應著能與美味京料理一同享用的 ...

2023年12月10日 — 明治32年（1899）開業，擁有超過120年傲人歷史的京料理名店，現今位於岡崎平安神宮附近的琵琶湖疎水道旁。京料理六盛的招牌，是人類國寶中川清司手工 ...

2024年1月14日 — 米其林一星的「京料理本家たん熊本店」同樣有著巧奪天工的料理刀工以及藝術性的擺盤，簡樸風格下展現出春天竹筍的高雅鮮甜；夏天小香魚的清爽微苦；秋天 ...

2022年2月27日 — 「京料理」是京都歷史上五大日本料理體系「大饗料理、精進料理、本膳料理、懷石料理、家常菜」的總稱。以高湯汁為底，再根據不同的烹調方法所創造出的料理 ...

京料理（日語：京料理／きょうりょうり Kyōryōri），指的是日本京都地區的地方菜，有其獨特清淡的烹調方式，目前已經成為京都市的專門品牌名稱。 湯豆腐 京料理味道偏 ...