二代店是什麼

五星級飯店積極成立館外餐廳、知名品牌連鎖店成立副牌或代理全新餐飲形式,這些轉型年輕多元化的新品牌形象我們稱之為二代店。台北晶華酒店餐飲部總經理吳偉正>共享品牌 ...,2016年2月23日—許多餐飲二代從小就在自家的餐廳幫忙,悶熱的廚房、飄散的油煙,以及學會端著盤子、服務客人,這些都是他們的成長回憶。因此,許多餐飲二代不願繼承家業, ...,本土業者的全聯福利中心超市,營運初期一代店數目較多,且主要販售食品乾貨...

牛排教父賣火鍋,二代店的葫蘆賣什麼藥?

五星級飯店積極成立館外餐廳、知名品牌連鎖店成立副牌或代理全新餐飲形式,這些轉型年輕多元化的新品牌形象我們稱之為二代店。 台北晶華酒店餐飲部總經理吳偉正>共享品牌 ...

二代接班,是創業也是甜蜜的負荷

2016年2月23日 — 許多餐飲二代從小就在自家的餐廳幫忙,悶熱的廚房、飄散的油煙,以及學會端著盤子、服務客人,這些都是他們的成長回憶。因此,許多餐飲二代不願繼承家業, ...

超級市場

本土業者的全聯福利中心超市,營運初期一代店數目較多,且主要販售食品乾貨、生活雜貨⋯等,後來發展出imart超市、二代店、三代店及mini輕超市,其中二代店更是讓商品販售 ...

餐飲名店「第二代不接手」? 內行點破原因:賺翻也不敢

2022年7月5日 — 台灣美食文化多元,小至路邊攤販,大至高級餐廳,每間店都有其獨有的特色,而無論是本土或異國美食,總有些店家會因各種原因,被冠上「名店」的稱號, ...

座位經濟學大行其道連鎖餐飲二代店風起雲湧

零售業積極拓展二代店,主要為鞏固顧客忠誠度,並積極擴展新客群,多數前提是品牌已有知名度及市場地位,不必推新品牌,而是採取店鋪優化作法。面對消費口感多變,且 ...

餐飲拚轉型「二代店」搶攻市場│美食 ...

2014年4月23日 — 由於台灣顧客對「美食」特別挑剔,太單一或者是太單調的菜單,根本無法滿足饕客需求,於是台灣餐飲吹起一股「二代店」風潮,為了滿足消費者求新求變的口味 ...

85度C二代店轉型經營早午餐

2013年12月24日 — 85度C 二代店從店型外觀、店招牌識別,到店內陳列與動線均與舊店不同。一代店招牌是以白色為主,二代店則以黑底襯著紅色企業標誌。同時,新店內的座位區更 ...

餐飲二代,如何走出自己的路

2016年2月22日 — 過去,開餐廳為的是糊口飯吃,第一代的創業老闆常是兢兢業業,守著小店度過數十個年頭。當年輕的餐飲二代願意承接家業,接手父母親留下的店面時,他們 ...