丼醬汁作法

2023年8月4日 — 1.洋蔥切絲；青蔥切細絲；雞腿去皮去油脂並切小塊；蛋打散成蛋液，備用。 2.製作醬汁：取一水晶碗，倒入醬油3匙、味醂2匙、清酒1匙拌勻即可。

2017年4月14日 — 步驟. 雞腿整形成一致厚度，較厚部份可用刀子片開，再用[A]醃10分。 熱鍋(不用加油)，將雞腿以雞皮面朝下放進鍋中，以中大火煎至雙面呈金黃(外層熟，裡面 ...

2021年10月21日 — 1. 取1000c.c的熱水，加入200c.c.的冷水後放入雞蛋泡12分鐘成溫泉蛋，備用 · 2. 取洋蔥縱切絲、牛肉片對切，備用 · 3. 醬汁：昆布醬油1大匙、柴魚醬油1大匙 ...

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2018年7月10日 — 1. 取鍋加入水、醬油、味醂、清酒煮至滾沸。 2. 加入柴魚片後立即關火，浸泡5分鐘。 3. 撈除柴魚片，放涼即可。

2021年6月30日 — 做法 · 將洋蔥切絲備用。 · 將鴻喜菇根部切掉，用手剝成2-3朵備用。 · 將牛丼醬汁混合均勻備用。 · 準備平底鍋倒入少許的油，加熱後放入洋蔥炒軟。 · 接著 ...