中華涼麵做法
涼麵醬汁:柴魚醬油、冷開水、糖(以1:1:1比例)、檸檬汁30CC、魚露1大匙•麵條一人份•小黃瓜一條切段後剖半再切尾巴•紅蘿蔔絲適量•蛋絲適量•豆芽菜適量•蝦捲切段•市售 ...,2016年8月23日—做法...首先要製作醬汁,因為待會需要放涼冰鎮。將醬汁的全部材料放入鍋中,以...
日式中華涼麵(冷やし中華) by Marc
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2017年7月16日—接著做蛋絲,將雞蛋加入太白粉水及適量的鹽調味打勻,熱鍋並在鍋底抹上一層薄油,鍋熱後將蛋液倒入,將蛋皮兩面都煎熟後起鍋放涼,放涼後再將蛋皮捲起來切 ...
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