一心豆花粉毒澱粉
2013年5月27日—...毒澱粉食品一覽表---2013.05.28【豆花】...•小南門豆花粉圓(微風店)(衛生署食品藥物...澱粉「順丁烯二酸」194.81ppm、43.31ppm)【黑輪】,2018年7月20日—將一包豆花粉加冷開水300克,放入大鍋或大桶中攪拌均勻(不能有沈澱),再次強調鍋具不能...
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一心豆花粉毒澱粉-製作豆花的方法有很多種,鹽滷、石膏粉、豆花粉、布丁粉、果凍粉……,都可用做凝固劑,但是純素者不能使用含有動物膠的吉利丁與含蛋黃粉的布丁粉。
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