lodge鑄鐵鍋煎蛋
2016年10月5日—請問萬能花友,我的lodge鍋不管哪一個,只要煎蛋,上面都會有這樣黑黑的點點,在鍋裏放得越久點點顏色越深越大,估計是鍋子的油膜脫落。,2022年2月18日—這幾年由於開始喜歡自己下廚,開始入手一些鍋具,像是煎牛排的Lodge鑄鐵鍋,炒菜的神田窒化鐵鍋(...
Lodge 鑄鐵鍋不沾鍋! 煎蛋五步曲技巧
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2022年10月29日—將少量的水滴到加熱的熱鍋上,水會立刻沸騰發出嘶嘶聲且很快的汽化掉。但如果鍋子到了更高的溫度,水卻會形成水珠在鍋裡滾動。所以只要灑一點水於鍋內,看 ...
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