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標準結合一般所公認的重要元素以確保整個食品鏈的食品安全衛生,包括:.雙向溝通;系統管理;透過前置計劃和HACCP計劃控制食品安全衛生危害因素;持續改善並更新食品安全 ...,3)ISO22000基於全球性水準調和食品供應鏈.內食品安全管理上之要求。4)ISO22000包括前提方案...
HACCP ISO 22000
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ISO22000是一個綜合的食品安全管理系統標準,而HACCP是一種基於風險評估的食品安全管理方法。這兩個標準的結合旨在幫助要求組織制定食品安全政策、執行風險評估和控制措施 ...
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