hyg餐廳菜單

2019年10月15日 — ( 吃過S HOTEL HYG餐廳的人恭喜你們, 很幸運地吃過由丹麥人親自將丹麥 ... 餐廳有在認真換菜單了 ( 但是取名可能真的要再思考一下呈現的方式了) 雖然一 ...

時序進入仲夏，S HOTEL北歐美饌HYG餐廳推出全新菜單，及一系列夏日當季佳餚。 HYG全新夏季餐點以品質上乘的排餐、海鮮作為主食外，崇尚原始的烹飪技巧保留原汁原味， ...

這次HYG推出全新菜單，兩位廚師也親自踏訪台灣各地魚市場和農場，將最新鮮的海鮮加入北歐的烹飪元素，打造一道道超獨特的北歐美食。套餐前菜和湯品為慢煮生蠔左青蘋果、 ...

2018年4月28日 — S HOTEL請來主廚Pierrick Maire坐鎮，菜單大幅調整，新增許多法式料理，昔日主打北歐菜，以氣候與風土合宜的食材，用有限的資源發揮創意，呈現所謂北歐菜 ...

2017年7月6日 — 主廚精選套餐菜單如下. 冷前菜. 看似鮭魚卵的東西其實是粉圓. 熱前菜. 碳烤小卷、甜菜根. 慢燉豬頸肉、夏日松露. 朋友說沒松露味. 牛排. HYG推薦套餐菜單 ...

2017年3月17日 — ... HYG餐廳, HYG菜單, S Hotel餐廳, Mikkel Maarbjerg. ... 餐廳HYG。 HYG是丹麥文HYGGE的簡寫，意思是簡單、樂活、舒適，是丹麥人樂天的 ...

HOTEL北歐美饌HYG餐廳即日起推出全新菜單，及一系列夏日當季佳餚。 HYG全新夏季餐點以排餐、海鮮作為主食外，崇尚原始的烹飪技巧保留原汁原味，呈現出食材的原始鮮甜，更 ...

2017年7月25日 — ... 餐廳: HYG。 這裡的料理，是由來自丹麥的米其林星星主廚Nicholas Kirk 和Mikkel Maarbjerg 設計，難怪菜單上顯示KIRK+MAARBJERG。 先來介紹一下餐廳 ...