geisha沖法

2021年6月21日—步驟:·➀濾紙放入濾杯,並先用熱水浸濕,使濾紙服貼著濾杯。·➁投入咖啡粉,並輕拍將咖啡粉均勻分佈。·➂注水32克,將所有咖啡粉浸濕。·➃停止注水, ...,2021年7月12日—超好喝!用二刀流沖Geisha藝妓咖啡『二刀流咖啡沖煮法』分兩次注水,多了悶蒸的動作,「悶蒸」指咖啡粉與熱水接觸後,快速釋出二氧化碳的過程, ...,2022年10月11日—隨著瑰夏的名氣越來越高,它的價格也水漲船高。·第一段:先注入30ml悶蒸30秒,...

二刀流手沖咖啡教學

2021年6月21日 — 步驟: · ➀濾紙放入濾杯,並先用熱水浸濕,使濾紙服貼著濾杯。 · ➁投入咖啡粉,並輕拍將咖啡粉均勻分佈。 · ➂注水32克,將所有咖啡粉浸濕。 · ➃停止注水, ...

二刀流手沖咖啡法

2021年7月12日 — 超好喝!用二刀流沖Geisha藝妓咖啡『二刀流咖啡沖煮法』 分兩次注水,多了悶蒸的動作,「悶蒸」指咖啡粉與熱水接觸後,快速釋出二氧化碳的過程, ...

咖啡豆瑰夏要怎麼沖才不失敗呢?

2022年10月11日 — 隨著瑰夏的名氣越來越高,它的價格也水漲船高。 · 第一段:先注入30ml悶蒸30秒,注水的時候使用小水流,中間定點2秒後再向外繞圈,直到濕潤整個咖啡粉層, ...

學長的手沖小教室:世界最貴的咖啡豆藝妓(Geisha)

4 天前 — 背景:蟬聯多年世界杯測冠軍,且產量少,晉升世界最珍貴的咖啡豆 · 風味:獨特的柑橘、花香 · 特性:藝妓咖啡雖然有非常獨特的花香和柑橘調,但是豆子偏硬, ...

用二刀流沖出超好喝的藝妓咖啡

2021年6月6日 — 超好喝!用二刀流沖Geisha藝妓咖啡Hello 大家好!今天喝咖啡了嗎? 暖窩咖啡老闆—黃明志老師之前教的一刀流咖啡沖煮法, 大家都學會了嗎?

看完就懂甚麼是藝伎咖啡(Geisha),分成那些等級與怎麼沖煮才 ...

必須是位於海拔1600~1800公尺以上的藝伎咖啡樹,並且杯測成績要在90分以上,而且只能透過競標拍賣取得,是最頂級的代表。 可以珍藏的批次-綠標藝伎. 處理法:日曬、水洗.