糖化讓人老得快！盤點10種高AGEs食物，揪出致發炎的禍首

2017年9月21日 — 身體自行產生的AGEs是由人體自行製造。人體血液中的單醣「葡萄糖、果糖、半乳糖」能和血液中的蛋白質或脂質產生反應，進而產生AGEs， ...

2023年9月21日 — 抗糖是一種保養概念，它與我們身體內發生的糖化作用有關。糖化作用是指當我們攝取過多的糖分後，糖分會與蛋白質和脂肪結合，形成一種被稱為「AGEs（ ...

2023年1月24日 — 糖化終產物的英文是advanced glycation end products（簡稱AGEs），人體內的AGE來源有二，一是從食物中攝入，另一個則是由身體自行產生，當飲食中攝取 ...

2013年10月28日 — 中國時報【（馮景青）】 AGE在醫學上的學名是Advanced Glycation End-products，又稱為「糖化終產物」，是因為過多的糖份與蛋白質結合而產生的，隨著 ...

2019年10月11日 — AGEs分為內源與外源兩種。前者來自體內代謝過程，血糖偏高時，血液中的葡萄糖會與蛋白質結合，進行糖化反應，最終產物就是AGEs。它也存在於生的禽畜產品與 ...

2020年5月7日 — 所謂的AGEs，是體內的糖分以及蛋白質相結合所產生的，和我們吃下的食物有 ... 像是吃下烤肉、炸物等含有大量AGEs的食物，也可能會讓體內AGEs增加不少 ...

2020年3月28日 — 大家好，您知道AGE是什麽嗎？AGE就是英語Advanced Glycation End Products的縮寫，日語稱作終末糖化産物。其實這種物質是一種促進老化的物質。

糖化終產物（英語：Advanced glycation end products，縮寫AGEs）是糖與蛋白質相互聚合、經過一系列的反應後產生的不可還原之物質。它也會改變及影響蛋白質的正常 ...

AGEs是血管老化的一大兇手，AGE牧田診所院長牧田善二撰文指出，糖化反應將會使AGEs（糖化終產物）大量產生，該物質與老化有著更深的關係。