鹹蛋絲瓜麵線
2021年6月21日—金沙絲瓜麵線/作法·鹹蛋將蛋黃與蛋白分開,並切碎、絲瓜切塊、蒜頭拍扁備用·麵線加入滾水中煮軟後撈起後放大鍋備用·熱油鍋,炒蝦米、薑絲、蒜頭、 ...,鹹蛋絲瓜麵線.(蛋奶素)金黃色湯底猶如黃金流沙般美麗閃亮。六堆伙房以獨家工法,淬鍊出蛋黃的精...
鹹蛋絲瓜麵線by huiling
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2016年4月15日—小撇步·1.絲瓜皮輕輕拋皮,以保留外圈綠色,切片後更美。·2.湯汁水可多放些,以免麵線過於迅速吸乾水份。·3.鹹味可視麵線鹹度(鹹蛋鹹度)斟酌鹽量 ...
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