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食茶 兒茶素
2023年8月11日—很多喜歡喝茶、泡茶的朋友一定知道,茶類含有豐富的營養物質——「兒茶素」(Catechin,又稱茶多酚)1,具有促進新陳代謝及抗氧化的功效,可以幫助減肥 ...,其實很多食物都含有兒茶素,但以茶類含量較多,比較常見的茶飲中,依兒茶素的含量由多至少排序...
茶葉營養大PK!這款茶「兒茶素100%」奪冠最佳飲用時機曝
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2022年3月28日—不等發酵程度的茶葉也有不同的營養,零發酵的綠茶兒茶素含量最高,為100%;部分發酵的烏龍茶70%次之;完全發酵的紅茶最低,兒茶素僅10%。不過,烏龍茶及 ...
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