[台南][中西區] 蘇‧建國蝦仁肉圓｜食記

2022年6月10日 — 台南90年名店「蘇‧建國蝦仁肉圓」今（10）日傳出結束營業，不少老饕聽聞此消息都十分震驚。據了解，是因為老闆高齡80歲，又無人接手，不得已才會停業。

2022年6月10日 — 建國蝦仁肉圓店看板高掛「86年老店」，實際上看板年久未換，店家歷史已有96年以上，蘇姓老闆已80多歲，年事已高卻找不到人接棒，5月底黯然關門。不少老 ...

2016年4月24日 — [台南] 蝦仁肉圓PK - 友誠、茂雄、蘇家建國、黃氏、永棋、許家 · 《重點整理》 · 位於保安路和國華街的交叉口轉角處 · 店面狹小，僅有兩三張小桌，假日宜 ...

2022年6月10日 — ... 蝦仁肉圓，96年的歷史，從東門圓環老位置搬遷至建國路上，再到建國路改名為民權路一段，不變的是那蘇家建國蝦仁肉圓響亮的名號、火燒蝦獨特的韻味 ...

2022年6月11日 — 位在民權路上的「蘇建國蝦仁肉圓」，是府城古早味蒸煮肉圓，原位於東門圓環內開始營業，後來遷至現址，第一代經營者為蘇松，至今則是由第二代及第三代經營 ...

2022年6月10日 — ... 蘇家的蝦仁肉圓搬到此地後，就叫「建國蝦仁肉圓」以做識別，不過受到疫情影響，「建國蝦仁肉圓」也宣布結束營業，不少老饕是到了店門口才發現店沒開 ...

2022年6月10日 — 位在民權路一段45號的「建國蝦仁肉圓」，原位於東門圓環內，而後遷移如今地址營業，招牌上寫著「86年老店，台南小吃古早味」，是經營近百年，承載許多在地 ...

2019年6月9日 — 初次在台南嘗試「蝦仁肉圓」這道小吃，五十咩不是台南人，所以覺得蘇建國蝦仁肉圓沒有特別驚豔但也不會不好吃，沒吃過的朋友可以嚐嚐味道體驗一下什麼是 ...

2012年4月23日 — 台南的蝦仁肉圓能從清蒸肉圓裡脫穎而出，除火燒蝦外，最獨到之處是在於裡面還包了以瘦肉為主的肉燥，經過炊蒸之後，吃下去除了蝦肉外還混搭了肉燥味，而淋 ...

2014年8月14日 — 民權路一段上有一家80幾年歷史的建國蝦仁肉圓，相傳是台南蝦仁肉圓的創始店家。第一代的創辦人蘇松先生在日本時代就已經在台南的沙卡里巴（盛場）經營 ...