2016年9月20日—回到這杯故事咖啡的開始,從基本的手沖備配開始,一直到反覆紀錄修正而成的萃取參數都不藏私地與您分享。...聰明濾杯以浸泡搭配攪拌的方式來萃取咖啡。,2016年6月16日—1.使用研磨刻度【小飛馬電動磨豆機4~4.5號】【咖啡豆克數12-15g,咖啡匙約一匙半...
台灣Mr. Clever—聰明濾杯套裝組(透明棕,500ml)
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1.將Mr.Clever專用濾紙展開置於濾杯上,先以少量熱水沖濕濾紙。·2.將中度研磨的咖啡粉倒入濾紙,以約1:15的咖啡粉與水的比例將熱水注入濾杯中,再以攪拌匙輕輕將水中 ...
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