義式冰淇淋製作
...(gelato.blog)分享、製作與創造義大利冰淇淋教學領導品牌...記得三年前,有位烘焙教室廚房的老闆娘來我這瞭解義式冰淇淋,想看義大利冰淇淋是怎麼做出來的 ...,義式冰淇淋的原文是Gelato,是由新鮮牛奶、糖漿、鮮奶油、時令水果、天然堅果及香料、雞蛋等天然食材...
[教學] 義大利冰淇淋基本製程
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...經營自有品牌的義式冰淇淋機,進行研發、改良、設計和創新。並提供經濟實惠原裝進口的義大利品牌原料,更時時研究改良與創造出更符合地區的義大利冰淇淋製作技術。
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