白巧克力其實不是巧克力？營養師解答關於巧克力的這些事

多項研究表明，硬脂酸對血膽固醇具有中性作用，它既不升高又不降低血膽固醇的水平。綜合現有的科學數據，巧克力的脂肪組成對血膽固醇的含量沒有顯著的影響。 白巧克力和 ...

1. 保護心血管：. 巧克力中所含有的抗氧化物質，能夠幫助血液循環、增加血管保護能力。 · 2. 避免三高： · 3. 提升神經與認知力： · 4. 穩定情緒： · 5. 腸胃道好菌生長：.

2022年4月21日 — 其實白巧克力不含可可固形物，只有可可脂、牛奶成份、糖分以及其他香料，這也是為什麼白巧克力是黃白色的，家芸營養師說：「嚴格來說，白巧克力不能算是 ...

白巧克力对呼吸系统疾病，消化系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病等都有辅助作用。

... 巧克力，對人體較有好處。 然而，白巧克力的主要成分是可可脂(cocoa butter)，還會添加較多的糖和牛奶，吃起來才特別香濃滑順。因此，白巧克力的脂肪、糖分、熱量恐怕 ...

2017年11月13日 — 【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】近期有不少研究指出，巧克力中的可可多酚、類黃酮成分，還有幫助人體抗氧化、穩定情緒的好處。

2023年2月13日 — ①穩定情緒、增加幸福感：可可能刺激大腦，使人出現快樂、抗焦慮等調控情緒的效果。 ②減少腦霧：增加神經細胞保護力，有助提升認知功能，預防腦部退化。

2017年11月14日 — 益處3／提升神經保護力與認知能力：可可具有增加神經細胞保護力好處，對於提升認知功能也有不錯效果。未來在阿茲海默症、帕金森氏症預防及治療，有一定的 ...

2015年12月7日 — 白巧克力富含丰富的维生素和人体所必须的钾、铁等元素，能够促进人体大脑的发育，同时还能在一定程度上缓解人们紧张的情绪，有一定的安定的作用。同时，也 ...

2023年5月12日 — 建議選擇純度較高的黑巧克力（70%以上佳），就算是白巧克力或牛奶巧克力含糖量通常也超高，吃多了不僅會往橫的長、血糖起伏高、也容易影響心情，如果女生 ...