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炸豬排捲
2022年5月12日—熔岩蘋果炸豬排日本的炸豬排料理在家做里肌肉包裹起士片、蘋果片,一起捲起後,入油鍋炸酥脆!炸好後的豬排切開,立馬會有起士流出來~光看就覺得好.,2020年10月8日—鴨賞蒜苗炸豬排卷·【做法】·1.大里肌排斷筋,將肉略拍鬆。·2.取三片大里肌排鋪上鴨...
「炸豬排」怎麼做出外酥內嫩口感?3個名店訣竅快筆記
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2023年2月20日—要訣一:肉先切厚片再拍薄·切下約1.5公分的厚片,用廚房紙巾將表面的水分吸乾。·劃斷里肌肉帶筋的部分,避免肉片在油炸時捲縮。·豬排蓋上保鮮膜,用 ...
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