澳洲9 和牛
日本和牛追求油花極緻甜感,美國和牛重肉感肉味,而澳洲和牛剛好介於天秤的中間既有肉味亦有甜感,且價位相對親民,深受台灣民眾的喜愛!▽商品特色.肋眼位於肋脊部,因此 ...,M8-9等級!濕式熟成!頂級和牛板腱!位於牛隻肩膀中最嫩的部位,和牛種油花豐富細緻。天然...
日本和牛?澳洲和牛?A5?M9?和牛等級分級一次搞懂
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2019年7月11日—過去澳洲牛肉,牛味較淡,且原來的肉品分級也只有M1至M9等級,M9等級大約是日本和牛A3等級,超過M9則稱為M9+等級;在引進日本和牛配種之後,肥育的和牛肉 ...
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