![洛林鄉村鹹派](https://host.easylife.tw/pics/201009/0923/IMG_7965.jpg)
洛林鄉村鹹派
升級添加入馬鈴薯增加綿密滑順度,煎烤酥香培根加量,以雞蛋揉合牛奶製成,搭配蔬菜及起司等食材,讓口感更有層次,烤製成美味的鹹派,是經典的法式點心。,這種鹹派上層沒有派皮,屬於開放型的派點,先在底層預烤好一層派底後,任憑各種餡料在裡頭與蛋液一同倘佯。...
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2016年11月27日—法式鹹派(QuicheLorraine)是源自法國北方洛林地區的鄉村料理,製作法式鹹派時,以麵粉、奶油製成的塔皮為底層,內餡則加入奶油、起士的奶醬,再填 ...
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