沙茶醬做法
2019年11月28日—要製作沙茶醬說難不難,說簡單?那可就要靠工夫了!首先在原料處理方面,扁魚、蝦米、小魚乾會先經鍋火烤或油炸炒出香氣,接著為了成品口感的細緻度,則會 ...,2015年10月16日—1、魚乾、蝦乾一起在乾鍋中(不加油)煸烤到無法忽視他的香氣,取出備用...
【食譜】自製沙茶醬,一點都不難 - 野和尚的燒菜筆記
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2015年10月16日—1、魚乾、蝦乾一起在乾鍋中(不加油)煸烤到無法忽視他的香氣,取出備用·2、同鍋熄火後用餘溫烘烤白芝麻,直到金黃色,備用·3、另一鍋用油煸炒蒜末至香 ...
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