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水餃黑點
那餛飩皮為什麼會出現黑色斑點呢?首先餛飩皮做好後,如果放置時間長,就會出現黑色的斑點,是鹼和澱粉或鹽發生了化學反應引起的。往往餛飩皮為了增加韌性,同時也為了能 ...,2022年2月18日—有網友認為,這是因為販賣商家保存不當,反覆退冰、冷凍才會造成水餃發霉...
請問餛飩皮為什麼有黑點?
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餛飩皮會有黑點那是因為餛飩皮不太新鮮的關係造成的,會造成不太新鮮的原因有很多種喔!!1.製作時本身麵粉就含有雜質2.餛飩皮在冰箱冷藏的時間超過2天以上的時間3.
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