正宗打拋豬
太食記泰廚以泰國傳統製作方法,用新鮮打拋葉與恰到好處的火侯爆炒台灣豬肉,鎖住肉汁的甘甜,提出香氣,再加上淡淡的椒麻刺激味蕾,口齒留香。另外在上面放一顆半熟煎蛋 ...,2021年11月3日—「打拋」是一種泰國香草,是為羅勒的一種,打拋豬就是用這種香草來炒豬肉...
泰式打拋豬:開胃下飯家常菜
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2021年11月3日—「打拋」是一種泰國香草,是為羅勒的一種,打拋豬就是用這種香草來炒豬肉,在台灣常以九層塔來替代。配搭番茄、檸檬、九層塔⋯酸酸、甜甜、辣辣的。
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