東北酸白菜火鍋 台灣
長白小館的東北酸菜白肉鍋相當有名氣,宋老闆本身是從大陸來台灣的東北人,以山東煙台白菜自然發酵成的酸白菜,酸味強烈卻不嗆鼻,口感香脆又夠酸,搭配大骨湯加上大量 ...,2020榮獲金牌好店,純古法真發酵,全台唯一酸菜白肉鴛鴦鍋,酸菜鍋+青麻椒鍋,純淨甘醇、香...
老舅家鄉味。酸菜白肉鍋
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老舅家鄉味忠孝店老舅的家鄉味忠孝店,國晏級美食—正宗東北酸菜白肉鍋,最早是從台中市自由路發跡,十餘年老店,台中市僅此一家,別無分店。以家傳古法醃漬、自然發酵 ...
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