![日式湯頭做法](https://host.easylife.tw/pics/201501/0106_2/01_0I3A8954.jpg)
2021年4月1日—日式關東煮高湯做法·要做高湯前先將昆布浸泡在冷水中,泡愈久風味愈佳,我都泡個半天以上,甚至從前一天晚上就開始泡,這樣才能有好喝的湯頭。·將柴魚片 ...,提起日式湯頭大家最先想到的可能是柴魚和昆布,其實除了柴魚昆布以外,雞骨、豬骨、根莖類蔬...
日式關東煮怎麼煮才鮮甜?湯頭關鍵就在「食材下鍋時機」
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