手工蕎麥麵
2021年6月7日—預備食材·蕎麥粉300克·高筋麵粉100克·溫水160cc·冷水30cc·鹽2克·涼麵沾醬·鰹魚醬油3大匙·味霖2大匙.,2022年8月3日—蕎麥初上,夕陽西下,隱藏在這巷弄間的「正宗日式手工蕎麥麵蕎菜」實在令人驚豔,不愧是許多在台日人的避風港,整體店面原汁原味呈現日...
玫來晏趣製麵小農莊|潮州手工日曬甜蕎麥麵300g
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適合一般麵條料理,湯麵、炒麵、拌麵、涼麵皆宜✶原料使用甜蕎生粉55%✶台灣種植研磨而成✶煮一次食用完畢,不建議第二餐覆熱吃,蕎麥原料不含筋性會軟掉。
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