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快速解凍盤原理
本实用新型解冻板原理解释:利用无机传热技术。解冻板表面采用高精密表面处理、內嵌无机传热管促进高速热交换,让待解冻食材与室温快速达到温度平衡,达到解冻效果 ...,2012年8月7日—那一條條的圓柱形的管子就是讓食物快速解凍的關鍵唷!!!因為裡面有內嵌高效能導...
小鋁箔紙大妙用冰凍肉品快速解凍
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2015年9月4日—採取密封袋,是為了避免肉汁流失影響肉質,過程中也ㄧ定要把肉品整個浸壓在水裡,透過水的比熱大原理,就能快速吸收中和冷度。魚肉完全解凍,馬上變軟。同 ...
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