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川菜历史
历史.川菜的出现可追溯至秦汉,早在一千多年前,西晋文学家左思所著《蜀都赋》中便有“金垒中坐,肴隔四陈、觞以清酊,鲜以紫鳞”的描述。唐宋时期,川菜更为脍炙人口。诗人 ...,川菜屬於中國四大菜系,也是現在最火的菜系之一,深受年輕人喜愛。川菜源於古蜀國,歷經...
川菜
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歷史編輯·川菜是一個歷史悠久的菜系,發源於古代的·川菜大致在秦朝到三國之間形成。·曹操·唐代的·川菜在·元、明、清定都北京後,入川官吏人數增多,大批北京廚師隨 ...
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