如何使用鑄鐵鍋煎牛排
,2021年3月6日—而煎牛排看似簡單,但想要煎得恰到好處、豐腴多汁,其實也是需要一番工夫的。而近日就有網友在網路上表示疑惑「用『鑄鐵鍋』煎牛排是不是大勝不銹鋼鍋?」 ...,2021年6月27日—2.)料理方式:大火快煎(我用鑄鐵鍋,受熱均衡,不建議用不沾鍋),加一...
鑄鐵鍋煎牛排
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2019年7月6日—牛排要退冰至室溫·用烤箱預熱鑄鐵鍋·擦乾牛排、撒上調味料後抹上油(需發煙點較高的油,如:無水奶油、酪梨油)·每2分鐘翻面,根據以上的溫度表煎到 ...
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