四川香香鍋
起鍋熱油,爆香蔥,薑,蒜,乾紅辣椒,花椒。·放入蝦,牛肉片,魚丸,翻炒兩分鐘。·加入李錦記麻辣火鍋上湯,李錦記味極鮮特級醬油,李錦記四川風味紅油豆瓣醬,李錦記舊 ...,麻辣火鍋是燙青菜,而炒香鍋就是炒青菜,用炒的料理方式,可以吃到蔬菜的甜味與脆感。不...
麻辣香鍋
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麻辣香鍋是一道麻辣菜,可能由四川的乾鍋改造而來,原料相較於乾鍋更為繁多,其中含有葷菜和素菜,味型兼具鹹味和辣味。麻辣香鍋的大致製作流程是:在鍋中加入所需菜品 ...
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