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咖啡豆大小
分級和分類:雖然咖啡豆尺寸大小比例都差不多,但是在做咖啡豆的分級和分類時,首先仍以咖啡豆之大小和色澤深淺來判別。...SHB:為生長在海拔4,500~5000英呎者,其咖啡豆 ...,一般常見並且大部分產區都有採用的分級方式,就是以顆粒大小作為準則,而「目」通常是以...
咖啡生豆分級制度總整理,看完搞懂90%以上產區如何分級
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一般常見並且大部分產區都有採用的分級方式,就是以顆粒大小作為準則,而「目」通常是以孔洞大小不同的金屬篩網,去進行篩選的單位名稱,基本單位是1/64英吋,用來篩選咖啡 ...
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