味工場日式拉麵倒了

8天前—2013年以后,沾面在美国的日式拉面店亦。這家每晚經過回酒店都見大排...一蘭拉麵分店更多相关搜索一蘭拉麵香港工場有限公司.【日本拉麵知識集】 ...,2023年9月21日—拉麵是日本知名的人氣美食,許多人到日本旅行時也會特地前往各個拉麵名店。不過在疫情爆發後,餐飲業也受到影響,不少店家都因此歇業,一直以來都是 ...,2024年1月24日—原因包括了成本飆高、勞動力短缺等,也許有人會說,「那就漲價吧」,但日本拉麵界有一...

這次主打烏龍麵!「通庵」新品牌插旗台北東區還吃得到日本素麵

8 天前 — 2013年以后,沾面在美国的日式拉面店亦。 這家每晚經過回酒店都見大排 ... 一蘭拉麵分店 更多相关搜索 一蘭拉麵香港工場有限公司. 【日本拉麵知識集】 ...

日本拉麵店倒閉潮?歇業店數為去年同期3.5倍影響因素曝光

2023年9月21日 — 拉麵是日本知名的人氣美食,許多人到日本旅行時也會特地前往各個拉麵名店。不過在疫情爆發後,餐飲業也受到影響,不少店家都因此歇業,一直以來都是 ...

日本拉麵倒店數創新高!「千元高牆」難靠漲價挽救

2024年1月24日 — 原因包括了成本飆高、勞動力短缺等,也許有人會說,「那就漲價吧」,但日本拉麵界有一堵看不見的「千元高牆」、不敢漲破每碗日幣1千元、大約台幣212元, ...

B級美食好滋味!拉麵如何代表日本征服全世界的胃?

2023年8月11日 — 透過電影,伊丹十三詮釋了日本人對於拉麵的狂熱,同時向大眾說明這道食物在日本人心中的定位——平價、方便、開店成本超低。

賣一碗賠一碗?日本拉麵店倒閉潮「恐慘過疫情」

2023年9月19日 — 重遊日本別撲空!當地拉麵店掀倒閉潮「今年已關. 日本拉麵店近來傳出倒閉潮,業者親揭這種情況出現的原因。(示意圖/翻攝自pixabay). 根據日媒《FNN ...

不調價真的不行了嗎?日本拉麵產業為何面臨倒閉危機?

9 小時前 — 日本拉麵店於2020年已開始出現倒閉歇業的現象,平均年度倒閉歇業數逐年增加,並且在2023年創下新高,而此現象與食材成本居高不下、餐飲業缺工而人事 ...

新國民美食成型?日本拉麵業遇15年最大倒閉難關台灣卻迎 ...

9 小時前 — 雖然74家的倒店數看似占總數不到1%,但值得關注的是從2023年倒閉的拉麵店型來說,有高達88.8%的店家資本額在1000萬日圓(約台幣210萬元)以下,有86.6%的 ...

看板C_Chat - Re: [我心] 日本拉麵怎麼那麼便宜

2024年3月4日 — 很多都說,舶來品本來就比較貴。 這只是說明了結果,但沒有說為什麼。 就像漢堡大麥克,是不是舶來品?當然是啊,但台灣大麥克卻比美國便宜。

日本拉麵店為何倒了這麼多?揭密國民美食倒閉潮背後六大 ...

2020年12月4日 — 與3年前相比,全日本拉麵店數量少了近20%! · 1、投資門檻低,讓拉麵店鋪數量比便利商店多 · 2、需要體力的工作環境難留人 · 3、客單價低,疫情又拉不高迴轉 ...