台中 上海菜 知味園
2010年7月8日—第23次美食團我們要挑戰上海菜,據說在上海也叫「本邦菜」,是從家常菜發展而來的,一般以紅燒、生煸居多,口味較重,感覺就是蠻下飯的台中的上海菜 ...,2011年8月5日—知味園就位於大隆路上,靠近大容西街口,有別於台中餐廳慣有的氣派裝潢與諾大空間,....
「知味園」李鍾璜的上海本幫菜
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老家在上海,在台灣出生的李鍾璜,因為始終難忘媽媽親手烹調的上海本幫菜,7年前在台中市大隆路開設了這家上海私房菜小館,由於風味道地打響了全國知名度。□文/伊洛瓦丹 ...
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