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印度masala
瑪莎拉這個東西它的味道很特別,類似於咖喱,有的人特別喜歡,有的人非常抵制。但大多數人能夠接受,原本這個東西被英國人起名叫做咖喱,實際上就是印度的瑪莎拉!,2021年3月16日—葛拉姆garam是”溫熱”的意思,有種溫暖爆發的香氣意象,馬薩拉masala則泛指香料。印度...
葛拉姆馬薩拉| Garam Masala | 印度香料| 無鹽糖
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葛拉姆馬薩拉GaramMasala是印度料理最常用的綜合香料,也是市面上學做異國料理的朋友們最常問要去哪裡買的綜合香料。這種香料很神奇,不管什麼料理只要加一點, ...
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