2016年11月24日—冬天用冷水,夏天用溫水。先把水分次慢慢加到麵粉中,用筷子或手打成面穗,再揉成面團。...刀削麵之所以「刀削」而成,正是因為「刀」的故事。相傳公元 ...,2020年8月5日—步骤1·300克面粉,3克盐,加100克水,(水一点一点的加)搅拌成絮状;步骤2·在下...
刀削麵屬性之『家常麵條』 by 懶廚房
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2013年12月23日—描述.寒流來襲,濕冷的天氣,讓人想來碗熱氣騰騰的牛肉麵。每次在店家吃牛肉麵時,一定會選擇非常有嚼勁的家常麵條,或者有刀削麵就更好了!
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