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中華雞蛋豆腐 生吃
總體來說,盒裝嫩豆腐是將生豆漿充填至盒子後,加入凝固劑再加熱而成並放置於冷藏保存後的豆腐。因此在製造過程中已經是加熱煮熟的狀態了,可以直接食用!,全蛋液100cc•冷的濃豆漿230cc•????️如果是用市售的豆漿濃度較淡做出來較軟可減少用量20~30cc。•味醂1小匙•鹽...
[問題] 請問雞蛋豆腐可以生吃嗎
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2009年11月19日—呃~這個問題可能有點笨不過真的困擾我很久了一般我都是買涼拌豆腐加皮蛋或是吃桂冠的芙蓉豆腐請問中華雞蛋豆腐可以涼拌吃嗎?
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