【台南】保安路米糕。原下大道米糕
【台南】保安路米糕。原下大道米糕

最近持續不停的發福,想要吃得好又要吃得飽,而且便宜,台南小吃真的很適合今天突然的很想吃米糕,原本想去上次很滿意的【落成米糕】但女友覺得米糕店還很多...

[台南]原下大道米糕-保安路米糕- @ 阿布拉的部落格 :: 痞客邦 PIXNET :

這次來到了擁有許多有名台南美食的保安路赫然發現下大道米糕在這阿!!!!!馬上停車走進店裡準備來飽食一番現在叫做保安路米糕也就是原本的下大道米糕小小一間店賣的...

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【台南小吃。中西區】保安路米糕@ 阿勤寶貝:: 痞客邦PIXNET :

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[台南]保安路米糕與下大道米糕

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台南中西區-保安路米糕傳承老店-原大菜市米糕城米糕、排骨酥

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台南‧中西區原下大道保安路米糕@ 倫敦男孩の台南美食旅遊記事:

台南‧中西區原下大道保安路米糕since 1961洪炳仁蔡順治網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46797376地址:台南市中西區保安路16號電話.

台南美食 - 保安路米糕(原下大道米糕)‎

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【台南】保安路米糕(原下大道米糕) 是早餐也是點心@洋洋得意-iPeen 愛評網

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【食祭】台南保安路米糕(下大道),冷掉粽葉米糕無敵香@ 阿餅餅好玩 ...

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台南@台北市的油飯米糕『保安路米糕』(原下大道米糕)@懶懶豬-iPeen 愛評網

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【台南】保安路米糕。原下大道米糕

【台南】保安路米糕。原下大道米糕

最近持續不停的發福,想要吃得好又要吃得飽,而且便宜,台南小吃真的很適合
今天突然的很想吃米糕,原本想去上次很滿意的落成米糕
但女友覺得米糕店還很多,應該可以開發新試試看,最後選擇了保安路米糕
保安路米糕原本為「下大道米糕」,與現今還存在的另一間下大道是不同的
有人說這一間比較好吃,但是也有很多文章說現今那家比較讚
要等我都吃過了才能有所評論啊~

保安路米糕。原下大道米糕。台南小吃。台南美食

保安路上面小吃很多,接連著好幾家生意都非常的好,原來保安路米糕也是其中之一
我們點菜等待的時候,有絡繹不絕的人一直來外帶,老闆記得住還真是厲害
我還一直很怕老闆把我們要吃甚麼給遺忘了~

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米糕的千年滷肉,這種滷肉應該都是一煮再煮,有時候吃起來真的很香
跟家裡那種偶爾煮一次的味道截然不同

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這裡的米是有獨家的料理方式,先用水泡兩個小時
兩個小時後將水瀝乾開始在蒸籠裡炊煮
蓋上該子得先戳個幾下,達到熱空氣對流的目的
而米糕吃起來我覺得普普通通,吃到後來覺得有點油膩
滷肉的味道也是每個人喜好不同啦~

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燙青菜,醬料的味道帶有蒜頭味,我還頗喜愛的

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四神湯的味道還算可以,當歸的味道非常的明顯
不過喝起來沒有太驚奇的感覺,上次吃落成米糕的四神湯就讓我印象非常好
真想再去落成米糕喝一次四神湯,確認自己的口感沒有錯^^

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豬肚湯和四神湯是同一款湯,豬肚就普普通通囉!

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【保安路米糕。原下大道米糕】
地址:台南市保安路16號

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