【台南】清珍鴨肉羹。菜頭口味的羹湯
鴨肉羹這東西不知道是從哪裡發展出來的,在台北少之又少但是在台南這算是好常見的當地小吃,連夜市都會有而我又特別偏愛吃鴨肉,所以對於鴨肉羹這種小吃還頗...
鴨肉羹的食譜
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鴨肉羹是台南的傳統小吃之一,做法是將鴨放入水中熬成高湯備用並加蔥薑少許米酒去腥,高湯完成後將...【台南】清珍鴨肉羹。菜頭口味的羹湯-綠色工廠鴨肉羹這東西不知道是從哪裡發展出來的,在台北少之又少但是在台南這算是好常見的當地...
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