黑毛豬肉

黑毛豬沒有龐大的體型，卻有著非常健壯的體質；最特別的外在特徵是有著黑色的皮膚。而它的血源和野豬非常接近，所以亦跟野豬一樣，能把大量的脂肪蓄積在體內；因此，黑毛豬 ...

期望大家重視台灣本土黑豬，甚至設立全台第一個黑毛豬人工授精站，就是希望將本土黑毛豬發揚光大，雖然本土黑豬飼養時間要比一般外來種肉豬多上兩倍，成本也加倍，培育路途 ...

【西班牙伊比利黑毛豬】豬梅花燒烤片. $450 ; 【西班牙伊比利黑毛豬】梅花肉排. $310 ; 西班牙Bellota伊比利豬霜降雪花火鍋片. $340 ; 西班牙伊比利豬五花火鍋片直播包（500g ...

他說，卡滋的黑毛豬來源都是桃園市蘆竹區的養殖戶，由於飼養周期較長，肉質油花分布均勻，因此口感也更好吃，不僅沒有腥味，咀嚼起來肉香滿溢甜度高，不僅婆婆媽媽們指名 ...

東寶黑豬肉棧是一現代化黑豬肉品專賣店，不僅超越傳統豬肉攤，更以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志，將客製化、真空包裝、足以成為伴手禮的黑豬肉品，透過實體店面 ...

黑毛豬的肉質是普通白豬所不能比的，尤其是皮的部份，超級有彈性。最明顯的差別是滷起來的時候，普通白豬的肥肉和皮部份，可能會有一種吃起來爛爛的感覺，但是黑毛豬不會， ...

2018年12月29日 — 現在很多豬場飼養黑毛豬時，吃的是配方飼料。且透過放慢肥育速度，刻意拉長成長期，其實也讓肉質的熟成效果更佳。更重要的是，相較於廚餘豬場， ...

2021年8月18日 — 許多豬肉攤只會批好賣的豬肉部位來販售，例如梅花肉、豬里肌，但林文得固定一天賣一頭豬，因此除了豬肉、豬骨、豬油外，「黑豚工坊」的豬內臟也貨源齊全。

商品描述. 台灣黑毛梅花豬肉片/200G 台灣黑豬，擁有細緻Q彈肉質，柔嫩多汁肉質鮮美，瘦肉與油脂完美比例，久煮不柴，造就正黑豬獨特的風味與口感。 真食材本舖嚴選優質豬肉 ...