鹹豬肉做法
,鹹豬肉150克•五花肉500克•米酒3大匙•蒜末30克•花椒10克•五香粉1茶匙•黑胡椒1茶匙•鹽巴1茶匙•空心菜250克•蒜片20克•辣椒20克•米酒2大匙.浦維老師的料理廚房.,2018年10月2日—五花肉洗淨後擦乾,裝進乾淨的塑膠袋中,撒入適量蒜末、黑胡椒粒和鹽揉勻;也可以加入少許...
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取一乾淨塑膠袋,把切好的蒜末與所有醃料放進塑膠袋裡後,用手隔著塑膠袋先把醃料揉勻。為了使所有醃料的味道都能均勻分布於豬肉上,所以要先把醃料攪拌均勻再放肉。
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