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【鴨米血】料理大全- (34) 篇家常食譜與做法 · 麻油/里肌尾/鴨米血 · 黑麻油豬肝豬肉片佐鴨血糕荷包蛋拉麵 · 鹹菜米血鴨湯（快鍋版） · 味噌白蘿蔔鴨血糕 · 醉雞／醉鴨米血 ...

2022年11月13日 — 米血糕中的成分豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血的蛋白質、鐵、鋅、鈷等含量很高，而脂肪含量則很低，因此有增強 ...

規格說明 · 規格：250g /包 · 製造日期：接單後生產 · 保存期限：冷凍28天 · 成份：中藥包,冰糖、醬油、五香 · 產品特色：採用在地糯米慢火熬煮口感紮實軟Q ...

規格說明:400g±10%/包(整片) 純手工鴨米血糕口感更好也吃得出糯米的香氣使用來源合格的鴨血原料優質的上等優質三好米三十幾年的老店!

原來不是所有鴨血都是純鴨血！大多都是有加其他血類的鴨血，加了以後可以節省成本，但卻會讓口感改變，不再如此有彈性又軟嫩。

2021年4月21日 — 鴨血糕的米粒比較像長米豬血糕的米就比較圓圓的感覺口感也有差別. 3 年. ????. 超级粉丝. Jian Ming. 看顏色： 鴨血顏色偏咖啡色，豬血則像磚塊紅。 摸表面 ...

2023年7月17日 — 解開了雞米血與豬血糕的身世之謎，除了口感不同外，在南部一律通稱米血，我繼續愛著我的米血，去鵝肉攤或鴨肉攤吃飯，必得來一盤用煮鵝肉或鴨肉的鹽滷水燙 ...

2021年4月21日 — 鴨血則相對比較滑順，新鮮的純鴨血會更軟嫩，鴨血在未煮熟時一般沒有氣孔。 聞氣味： 豬血腥味較重，保存較不易也不耐煮。鴨血聞起來也有一股腥味，切片 ...

米血糕，或稱為米血、明賢，是指以糯米和動物血液（鴨、豬、雞、鵝）所做成的一種傳統米食糕點。依製成原料的不同，多為雞、鴨血糕與豬血糕，再加上糯米的種類搭配，在 ...

鴨血糕，為食材的一種，由通常用新鮮的鴨血加入糯米、鹽及其它材料，然後蒸熟成為凝固的塊狀。常作為火鍋或滷味的食材。很常在當歸鴨湯的小吃店出現。 製作 ...