鳳梨酥製作方法食譜
2021年11月18日—影音食譜連結:https://youtu.be/NJHJxfzd2Tw酸甜好滋味的鳳梨酥,自製鳳梨內餡有纖維的口感,酥皮鬆香,內餡不黏牙【關鍵字】:鳳梨餡、鳳梨酥、 ...,2022年7月6日—(1)奶油秤好放於室溫變軟,再用打蛋器打到發白。(2)依序加入糖粉、起司粉、奶粉。(...
【2023最新版!零失敗鳳梨酥食譜】奶香超迷人~中秋 ...
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2022年6月2日—奶油沒有充分軟化、混合粉類時過度攪拌出筋性、配方不對導致液體太少而餅皮太乾(各家麵粉吸水性不同,要自行調整喔)、餡料過度搓揉導致膨脹,烘烤時爆出、 ...
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