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鳳梨酥出油
2021年9月11日—3.鳳梨酥出油怎麼辦?若包餡時握在手中太久,就容易讓餅皮出油,記得快速完成。...4.鳳梨酥吃起來不夠酥?有些人會使用一般奶油製作外皮,不妨全部換成 ...,,2011年8月2日—...出油也是我的一大困擾~,像我是出爐之後用廚房紙巾來吸油,可以吸很多張,...
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1.奶油要攪拌到有點偏淡色才算好,但是也不能太過頭·2.握在手中包鳳梨酥時,要注意不要握太久,不然烘烤時會出油,烤好出爐時就會太過酥脆而碎裂掉·3.把包好的鳳梨酥押進 ...
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