高雄蘭州牛肉麵
久聞高雄有家蘭州拉麵,師傅去了蘭州取經,學習用鹼水捏麵糰和甩麵的秘訣,回來之後歷經各種困難,研發了勁道十足又適合台灣人口味的牛肉麵。這次到高雄,終於有機會去 ...,2020年9月13日—【高雄│新興】姚家蘭州拉麵│老字號巷弄隱藏美食!真功夫手工現做拉麵,口感真的...
【高雄】姚家蘭州拉麵~手工現拉真功夫等待是值得的。 ...
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2023年2月22日—單價跟高雄其他牛肉拉麵店比較起來,雖有點高,但是現拉現煮的功夫,在高雄市很少見,需把適當比例的麵粉、水、鹽等和成麵團,並揉出筋,最後再以手工拉成 ...
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