高雄咖啡烘焙教學

Atti咖啡研究工坊， 高雄市。 6408 個讚· 20 人正在談論這個· 2968 個打卡次。咖啡顧問、開店諮詢、營業指導、商業配豆、 咖啡烘焙、教學、杯測.

Green Coffee 生豆、Sensory 感官、Cupping 杯測、Brewing 萃取、Roasting 烘焙、Barista 咖啡師。 每一個課程分為1.基礎觀念建立、2.進階實作、3.專業理論概念.

咖啡綠商號，除了提供現烘焙的咖啡豆外，現在也有教學的私塾課程囉。我們在高雄文化大學推廣中心、，我們也有自己的小型教學坊，以科學系的方式，讓你認識課程。

2023年2月25日 — 【品嚐咖啡酸甜苦A】. 各式風味的咖啡豆與多樣化的後製處理教學，. 由歐客佬專業師資帶你一起體會咖啡的層次和深度！ 認識咖啡的本質（2H）.

個人學經歷: 靜宜大學中文系畢業. Atti咖啡研究工坊烘焙師、負責人八角手沖壺設計開發者. AS咖啡烘焙機設計開發者. BNI富達分會第六、七屆主席. 課程目標. 以深入淺出的 ...

TERROIR 咖啡烘焙師實戰及系統建立課程. ✓海內外國際級講師Mars授課 ✓系統化教學，高效學習 ✓完整課後保障 ✓三天課程每天3小時 ✓一對一教學，費用部分就課程費用 ...

盧貝思基礎烘豆課程，內容涵蓋：認識咖啡生豆、烘豆基礎觀念、常見烘豆機特性簡介、烘豆科學化、數據化、介紹課程所用的烘豆機、介紹基礎烘焙焙度國內商用全自動市占率 ...

「盧貝思基礎烘豆課程」內容涵蓋：生熟豆基礎觀念、各式設計簡介、化學變化、烘豆教學短短三小時，帶您入門咖啡烘焙的世界!適合對象：無經驗、新手初學烘豆、透過盧貝 ...

以及學習控制烘焙的技巧與烘焙曲線的產生。 並能夠理解咖啡烘焙的化學變化以及物理變化，還有咖啡烘焙工作地域安全管理。 淺顯易學的方式，帶領您走進咖啡烘焙殿堂，體驗不 ...

您可以透過二個組合課程中，更可以理解如何將萃取萃取(金杯理論)融入在義式咖啡萃取中，或是萃取完的濃縮咖啡來理解咖啡萃取這件事;可以感官的感受修正烘焙，或是在烘焙後 ...