食物與廚藝
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厚達千餘頁的廚房必備聖經累積銷售量超過5,000,000本全球大廚沒人手上敢不拿著本書！25年前（1984），本書於美國出版，在廚藝界投下一枚震撼彈5年前（2004），增修了 ...,內容簡介＞《食物與廚藝：奶、蛋、肉、魚》☆國際專業廚師學會（IACP）2004年最佳食物類參考書☆餐飲界權威JamesBeardFoundation2004年最佳食物類參考書試著回答 ...,風味搭配科學：58個風味主題、150種基本食材，世界名廚以科學探索食物原理，運用大數據分...
Listary 6.3 強化系統的即時搜尋功能
Listary是一款強化即時搜尋功能的好工具！使用電腦偶爾都會有搜尋檔案的動作，像是我們玩系統常常有機會進入到system32的目錄，要找某個檔案時，有些人使用眼睛慢慢地找，我通常敲打檔案名稱前幾個字來尋找，當...