雞肉臭味

2023年4月18日 — 雞肉有腥味可能是因為雞隻所吃的飼料味道較重或是雞舍環境較差，以及放血不完全、雞隻受到碰撞或驚嚇等因素。 如何去腥？

2018年1月2日 — 酸味檸檬、楊桃類的酸味水果，打成漿，適當兌點水，然後對肉類進行搓洗，再用清水浸泡十五分鐘。也可以把酸味水果切片，加到鍋里，再加水，對肉類進行冷焯 ...

2020年8月23日 — △有網友說，肉雞胸容易有腥味。（示意圖／記者陳建竹攝）. 不過其實多年前，大成就曾被驗出提供給國小營養午餐的肉品雞肉含抗生素，不過大成喊冤，被 ...

2016年12月4日 — 請問各位好市多的雞胸肉有一股臭味是很正常的嗎我之前住國外買的雞胸肉一股臭味這次回來台灣買的也是一股臭味上次家人去買的我特別去聞一下也是一股臭 ...

作者lucas670511 (milukoo) · 看板cookclub · 標題[問題] 好市多的雞肉臭臭的 · 時間Tue Oct 11 14:00:11 2022 · aJan5566: 買過都覺得是腥味倒是沒什麼腐臭 10/11 14: ...

2020年6月21日 — 晚餐想煮剝皮辣椒雞湯（看了詹姆士的影片感覺很簡單，就想試試看） 請家人在全聯買了一盒雞肉（今天買的） 雖然一撕開保鮮膜就覺得好像有點臭臭的但看 ...

2023年10月15日 — 1、如果味道不是很厲害的，可以用績洗一下，醋姜蔥等可以去異味，用醋姜水煮，倒掉水（可重複）然後紅燒著吃，基本上就沒味了。 2、味道太大，肉臭了的話 ...

闻闻鸡肉。变质的生鸡肉会发出一股强烈的气味。有些人把它形容为“酸臭”味，而有些人觉得它像氨水的味道。如果生鸡肉开始发出难闻或者强烈的气味，最好把它丢弃。 烹调 ...