陳姿樺鯛魚

台灣 之光若葉鯛魚燒和根本在旅行創辦人陳姿樺涼子 長期旅日生活的涼子毅然決然的辭掉銀座OL的百萬年薪，加入了位於東京的「わかば」漢字寫作「若葉」的鯛魚燒店。

2017年6月15日 — 首周推出傳承東京60年老字號Wakaba的「若葉鯛魚燒」，老闆陳姿樺從早稻田碩士畢業後，向該老店的第三代老闆學藝，從修剪鯛魚燒做起，學習純正日式雕魚 ...

2015年10月24日 — 陳姿樺說，她的鯛魚燒手藝，師承自日本東京四谷「WAKABA（若葉的日式發音）」鯛魚燒，是東京前三名的鯛魚燒店，老闆是個非常堅持傳統技術的人，「他覺得鯛 ...

2015年10月25日 — 陳姿樺說，坊間的鯛魚燒一支大概在40元至45元左右，「我們的要60元至65元。」貴了近五成；然而，在眾多美食部落客的推薦下，愛吃甜食的饕客並未因高價卻步 ...

2015年10月24日 — 這次回到日本，對陳姿樺來說，最大的不同，就是從年薪160萬元的高薪OL，變成時薪僅有800日元的小工讀生。然而，她卻不以為苦，從洗碗、打掃、修剪鯛魚燒 ...

2015年5月18日 — 今天的私房話題要帶你看到，日式新甜點!來自日本、用單剪式烤具窯烤出來的薄皮鯛魚燒，酥脆有嚼勁，另外，還有口感Q彈的白Q鯛魚燒、可頌鯛魚燒，搭配太妃 ...

2015年2月4日 — 療癒系美食：若葉鯛魚燒https://nme-cms.endplay.com/web/nextmagtw/breaking-news/business/20150204/14355060.