鐵板炒飯

非常順利的找到了位於台南東區富農街市場這裡的店面，就此踏上創業之路。日鏟將高級鐵板料理帶入巷弄，在身為美食之都的台南，日鏟用他們獨門的醬油配方、多年實戰淬鍊出的 ...

2021年10月11日 — △快來看看「可物饗樓」的菜單menu吧~有炒飯、蓋飯、鍋燒、還有多樣化的鐵板燒小炒，餐點落在50元-140元不等價錢真的很親民! 現正還有舉辦慶開幕消費滿額 ...

8月開始，我們目前已經開放訂位了！ 歡迎各位來電訂位。 但因為本店座位數有限，我們訂位只會開放少量位置， 保留多數給現場的客人，想用餐都可以先打電話過來詢問！ 感謝 ...

花月嵐原創的體驗型炒飯，使用專門的特製鐵板，讓客人現場DIY拌炒，可以依個人喜好炒出焦香的鍋巴。 叭哩叭哩的鐵板上，金黄蛋液、奶油、叉燒丁、蔥花與白飯跳著舞 ...

注意噢！是加入水不是油，這是讓炒飯好吃的關鍵。在起鍋前，把炒飯中間挖個洞，直接加入2-3大匙水，再把飯與水拌炒均勻。 記住，不是將水直接加到飯上，而是要讓水與鍋子 ...

2019年1月1日 — 一般人以為炒飯要用冷飯炒，但台北晶華酒店Robin's鐵板燒行政主廚陳春生提到的第一要訣是「熱飯才會甜」。同時準備拿來炒的飯，水分要比煮一般米飯再少些 ...