醬爆魷魚
1鱿鱼去内脏,黑膜洗干净切成丝,姜切丝,把郫县豆瓣用刀剁碎.2炒锅放油烧热,加豆瓣炒出红油,放入姜丝和干红椒炒香.3加入鱿鱼丝翻炒,烹入料酒和少许糖,炒匀盛 ...,1.鱿鱼洗净,剥去外面的一层皮。2.把处理好的鱿鱼切成5-7mm的鱿鱼圈。3.鱿鱼圈冷水下锅,慢慢焯...
酱爆鱿鱼】有了小米椒的鱿鱼更过瘾
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1.鱿鱼洗净,剥去外面的一层皮。2.把处理好的鱿鱼切成5-7mm的鱿鱼圈。3.鱿鱼圈冷水下锅,慢慢焯熟,捞出备用。4.大蒜切片,小米椒一半切斜段,生姜切丝,洋葱切丁, ...
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