醒麵布
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玩麵糰的基本工具醒麵布與發酵布
2010年2月14日 — 所有玩麵糰的人基本上都離不開醒麵布和發酵布這二種既基本又重要的工具,醒麵布主要的功用是麵糰在短時間的靜置、鬆馳時,將醒麵布揉濕後擰乾覆蓋在 ...
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烘焙 醒麵布
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發酵布
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